美国公布低酸罐头食品生产商提交信息新方案

据美国联邦公报消息，9月17日美国FDA发布通告称，为减少错误保护公众健康，FDA正在寻求使酸化和低酸罐头食品生产商提交有关生产加工过程信息更为便利与准确的措施，FDA正在更新酸化和低酸罐头食品生产者申报加工过程使用的纸质和电子表格，这些申报表格是在联邦法规21 CFR 108.25（c）（2） 和21 CFR 108.35（c）（2）项下要求的。 原文链接：